Krogtips

Här hänger jag helst. Mina privata pärlor. Bär dem med andakt och omsorg.

Alltså: When in … don’t miss:

BILLEBERGA

Farbror Elofs Skafferi

Kvarngården 1

0418-43 11 77

http://www.elofsskafferi.com

Loppislåda med extra allt – inklusive väldigt anständig mat. Najs utflyktsmål.

CAMPOBASSO (IT)

Monticelli Saperi & Sapori

Vico Monticelli, 16

+39-874 418 460

Lady & Lufsen-hak under syditalienska takåsar, med magisk hemlagad mat som får änglarna att lipa.

GÖTEBORG
Lai-Wa

Storgatan 11

031-711 02 39

http://www.lai-wa.com

Delad förstaplats som Sveriges bästa Kinahak. Åtminstone i min bok. De råfriterade räkorna är både himmelska och obligatoriska. Amen.

Sjömagasinet

Adolf Edelsvärdsgata 5

031-775 59 20

http://www.sjomagasinet.se

En vacker sommardag på bryggan med en flaska fabulös chablis och fet plånbok kan inte tillbringas på något bättre ställe för den som går igång på havets frukter.

Hos Pelle

Djupedalsgatan 2
031-12 10 31

http://www.hospelle.com

Husmanskost på sitt allra finaste festhumör.

JONSTORP

Tunneberga Gästis

Jonstorpsvägen 16

042-36 74 81

http://www.tunneberga.se

Sååå skeptiska vi har varit! Tills det kom in ett berg löjrom följt av världens godaste köttbullar.

JULITA

Julita Wärdshus

Julita Gård

0150-910 50

http://www.julitawardshus.se

Så här ligger det till: Tommy Myllymäki är ett geni. Med världens sötaste smilgropar. Hans mat är minsann värd en bastant omväg.

KÖPENHAMN

L’Altro

Torvegade 62

+45 32 54 54 06

http://www.laltro.dk

Lyxitalienaren Era Oras aningen enklare och en halv smula billigare lillasyster. Fasta menyer och med tillhörande vinlistor 2 die 4. Boka i god tid.

La Vecchia Signora

Grønnegade 12-14
+45 33 16 00 48

http://www.la-vecchia-signora.dk

Löjligt goda pizzor. De bästa i stada. Absolut värda att köa för.

St Annæ

St Annæ Plads 12

+45 33 12 54 97

Smörrebröd är en konstform som kräver klass, kvalité och kritvita dukar. Hver gang!

LONDON

Barrafina

54, Frith Street

+45 20 7813 8016

www.barrafina.co.uk

Ligger Spaniens bästa tapasbar i Soho? Loco.

China Tang

53, Park Lane, Dorchester Hotel

+020 7629 9988

http://www.thedorchester.com

Svep förbi Rollsarna utanför, låtsas som om du bor på lyxhotell varje dag och svischa ner en våning för en dumplingfestival som sent ska glömmas.

LUND
Grand

Bantorget 1

046-280 61 00

En räksallad på verandan är en klassiker att längta efter.

MALMÖ

Kin Long

Rådmansgatan 1

040-611 94 04

En av Sveriges två bästa kinakrogar om man bara vet vad man ska fråga Chien efter. ”Nåt starkt med tofu och svamp” funkar alla dagar.

Koi

Lilla Torg 5

040-757 00

http://www.koi.se

Efter sju resor och åtta fiffeldomar återuppstår ändå alltid Söderns trevligaste och bästa sushihak.

Bullen (Två krögare)

Storgatan 35

040 – 12 12 41

http://www.bullen.nu

Sunkigt, bullrigt, trångt – javisst. Precis som det ska vara. Goaste Lasse serverar goaste husmanskrubbet och goaste ölen på en skön kulturinstitution.

NEW YORK

Babbo

110 Waverly Place

+1 212 777 0303

http://www.babbonyc.com

Mario Batalis flaggskepp. Borden är bokade månader i förväg. Är du lite smart släntrar du in vid pass halv sju och väntar på en plats i baren. Medtag fallskärm och stor tom magsäck. Pastarätterna är nämligen så vanvettigt goda att du risker att falla av barstolen.

Corner Bistro

331 W 4th St
+ 1 212 242 9502

http://cornerbistro.ypguides.net/

En kulturinstitution med Manhattans bästa burgare. Var beredd på kö, papptallrikar och eh…lite udda personal. Har dessutom öppet till 4 på nätterna, för den som är road av sånt. Men söliga eftermiddagar är bäst tycker jag och – Anthony Bourdain.

Jing Fong

20, Elizabeth Street

+ 1 212 964-5256

En helt galen matupplevelse som varar resten av livet – för inga pengar alls. Ät dim sum till du stupar och förstummas över cirkusen runt omkring.

Jones

54, Great Jones Street

+ 1 212-674-9304

http://www.greatjones.com

”Är det här svenska kyrkan, eller?” undrade min vän flygvärdinnan. De förvånansvärt många (allt är Mats fel) svenska turisterna är enda nackdelen med Äpplets skönaste cajun-sylta, världens bästa jukebox och Universums bästa kycklingvingar.

Lucky Strike

59, Grand Street

+1 212-941-0479

http://www.luckystrike.com

Bästa lunchhaket och härligt slappt för att ligga i SoHo. Urtrevlig personal och mycket bra star-gazing. Sist satt Mister Big och käkade burgare i baren!

Lupa

170, Thomson Street

+1 212 982-5089

http://www.luparestaurant.com

Batalis enkla: Den perfekta mysitalienaren med kanonbra pastarätter, vidunderlig prosciutto och härliga dagens. Mycket bra grappasamling och tantissimi italienska dunderviner. Jag rekommenderar att käka i baren.

Otto

1, Fifth Avenue

+1 212-995-9559

http://ottopizzeria.com/

Batalis pizzeria liknar så klart ingen annan. Oemotståndliga pizzor, underbart skön lång bardisk och har du tur kan du få syn på Honom själv och hans brandgula hästsvans. Perfekt eftermiddagshäng, för jävla hektiskt kvällstid.

Schiller’s Liquor Bar

131, Rivington Street

+1 212 260 4555

Kanontrevlig lokal, schysst käk och vänlig personal. De har dessutom gratis internet och goda drinkar. Varning för olidlig partypuls efter åtta på kvällen.

Wolfgangs

4, Park Avenue

+1 212 889 3369

http://www.wolfgangssteakhouse.com

Kött. Blir. Bara. Inte. Bättre. Än. Så. Här.

PARIS

Anahi

49, Rue Volta

+33 01 48 87 88 24

Här gav jag upp mina 13 år som vegetarian. Fantastiskt argentinskt hål i väggen med kingakingakött.

ROM

Trattoria La Fraschetta

Via San Francesco a Ripa 13

+39 6 581 60 12

http://www.lafraschetta.com

Trivsam anspråkslös Trastevere-sylta med suveräna charkuterier, bra pizzor och goda pastarätter.

Ai Spaghettari

Piazza San Cosimato 58/60

+39 6 580 04 50

http://www.aispaghettari.it

Över 100 år gammal krog med finfin pasta, fisk och skaldjur belägen vid Roms trevligaste torg.

STOCKHOLM

Allmänna Galleriet

Kronobergsgatan 37

08-410 68 100

http://www.ag925.se

Missa inte stans hemligaste och förmodligen bästa luncher.

Bockholmen Hav & Restaurang

Bockholmen

08-624 22 00

http://www.bockholmen.com

Gör så här: Välj en solig dag på sommarhalvåret. Skolka från jobb, konferens, bandyläger eller vad du nu har i stan att skaffa. Sätt dig på röd tunnelbana mot Mörby Centrum. Kliv av i Bergshamra och knalla nån liten kilometer ut på första bästa pytte-ö. Slå dig ner på verandan, beställ allt vad du orkar äta och dricka. Förundras. Skärgården möter förorten med lyxkäk på faten. Heja!

Indian Curryhouse

Scheelegatan 6

08-650 20 24

http://www.indiancurryhouse.se

En favoritindier maskerad som en aptrist hål i väggen. Alltid bra.

Lao-Wai

Luntmakargatan 74

08-673 78 00

http://www.laowai.se

Det är inte lätt att vara vegan i den här världen. På Lao-Wa är det en önskedröm. Utan glutamat.

Operabaren

Karl XII:s torg

08 – 676 58 08

http://www.operakallaren.se

The Real Deal. Det blir inte mer äkta huvudstad än så här.

PA & Co

Riddargatan 8

08-611 08 45

Jo, man kan boka bord. Om man ringer samma dag. Nej, de är inte alls bara trevliga mot kändisar. Ja, det är sannerligen värt pengarna. Menyn varierar mellan suveränt, oslagbart och svingott.

Paname

Hagagatan 5

08- 31 43 38

Franskare än Eiffeltornet, på min ära. En liten skål linsgryta, en yvig söt fransos och en panna rött är allt man behöver för att resa i sinnet en tradig tisdagkväll.

Tennstopet

Dalagatan 50

08-32 25 18

http://www.tennstopet.se

Nämner jag inte det här historiska haket blir det förmodligen ingen hemsida. För han som pillar med den älskar Stopet. Jag älskar deras gubbröra och truliga service.

ÖSTERLEN

Karlaby Kro

Tommarp
0414-203 00

http://www.karlabykro.se

Extremt vällagad gourmetmat i vacker miljö mitt på vischan. Perfekta dejten – om man inte är så kär så att man inte kan äta. Det har ju hänt…

Annonser
%d bloggare gillar detta: